fbpx

Ovocinár Hrehor Skalica

Ovocinár Hrehor Skalica

Pestovaniu ovocia sa venujeme od r. 1994 tradičným aj moderným spôsobom. Naše vinárstvo sme založili v r. 2012 doslova “ na kopci “ v skalických vinohradoch. Našim krédom je rešpekt k prírode a láska k pôde rodného kraja, ktorá nám rodí naše ovocie. Našim cieľom je najvyššia možná kvalita našich jedinečných ovocných vín. Dbáme na top kvalitu vstupnej suroviny, preto vyrábame prioritne z vlastného ovocia. Všetko ovocie oberáme prebierkou a umývame čím získavame najviac chuťových a aromatických látok, ukrytých v ovocí.

Naše vína NEVYRÁBAME z koncentrátov ako je to dnes rozšírené, nepoužívame ani umelé farbivá a arómy.

Zameriavame sa na výrobu vzácnych ovocných vín a vín vyrobených špeciálne pre privátnych klientov.

V našej pivnici máme také raritu ako je víno z divých čerešní, aké podľa dostupných informácií nevyrába žiadne vinárstvo.

Prešli sme vývojom a hľadaním ciest od výroby živých vín, až k vínam moderným a unikátnym v ktorých vám odovzdávame našu lásku a radosť s výroby vína.

    • farmár: Martin Hrehor
    • oblasť pestovania: Skalica
    • Ovocinár Hrehor s.r.o., Samoty 5055, 909 01 Skalica

Grid List

Zobrazuje sa všetkych 18 výsledkov

Jablčný ocot ovocný 500ml

Jablčný ocot ovocný 500ml
7.00

Jablčný ocot ovocný 500ml

Jablčný ocot ovocný 500ml
7.00

Rok zberu 2018, 0,5 l balenie, “živý”, teda nepasterizovaný, bez konzervačných látok, filtrovaný. Silný 8 g/l kys. octovej, odporúčame ho riediť.

Zloženie: ovocný ocot z jablka

Víno z čerešní a višní “ŠTEDRÝ VEČER” r. 2020 (0,75l)

Víno z čerešní a višní “ŠTEDRÝ VEČER” r. 2020 (0,75l)
15.00

Víno z čerešní a višní “ŠTEDRÝ VEČER” r. 2020 (0,75l)

Víno z čerešní a višní “ŠTEDRÝ VEČER” r. 2020 (0,75l)
15.00

Farba tehlovo červená, svetlejšia, vôňa po zrelých čerešniach až náznakom kandizovaného ovocia, chuť sladkastá s dochuťou višní v horkej čokoláde a mandľovým záverom.

alk. celkový 11,6 % obj.
celk. kyselinky 8,8 g/ l
cukry 81,7 g/ l
Obsahuje  siričitany E 202.

Vyrobené z Čerešní Cerasus avium a Višní Cerasus vulgaris, krajina pôvodu HUN

Slivka Čačanská ocot ovocný 200ml

Slivka Čačanská ocot ovocný 200ml
10.00

Slivka Čačanská ocot ovocný 200ml

Slivka Čačanská ocot ovocný 200ml
10.00

Rok zberu 2017, 500ml balenie, “živý”, teda nepasterizovaný, bez konzervačných látok, filtrovaný. Silný 29 g/l kys. octovej, odporúčame ho riediť. Odroda Čačanská Lepotica.

Zloženie: ovocný ocot zo slivky

Sirup z Arónie 500ml

Sirup z Arónie 500ml
9.00

Sirup z Arónie 500ml

Sirup z Arónie 500ml
9.00

Zloženie:  arónia, voda, cukor, kyselina citrónová.

Bez konzervačných látok, skladovať v tmavom a chladnom meste.

Odporúčame na horúce letné dni zarobené do džbánu s ľadom, citrónom, mätou, medovkou a perlivou minerálkou.

Ovocné víno Slivkové r. 2017

Ovocné víno Slivkové r. 2017
13.00

Ovocné víno Slivkové r. 2017

Ovocné víno Slivkové r. 2017
13.00

Farba tehlovo červená s pomarančovými odleskami na periférii, vôňa sušených sliviek a marhúľ doplnená santalovým drevom, chuť príjemná ovocná so sviežou kyselinkou a mandľovým záverom. Iba 210 fliaš. Tri roky čakalo, než prišiel jeho čas.
Etiketu zdobí obrázok syna Tomáša.

alkohol 13,8% objemu
celkové kyselinky 8,8 g/l
cukry 22,9 g/l
obsahuje siričitany, E202

Šípkový ocot 200ml

Šípkový ocot 200ml
15.00

Šípkový ocot 200ml

Šípkový ocot 200ml
15.00

Rok zberu 2018, 0,2 l balenie, “živý”, teda nepasterizovaný, bez konzervačných látok, filtrovaný. Silný 17 g/l kys. octovej, odporúčame ho riediť. Luxusný chuťovo podobný balzamikovému octu. Top produkt medzi ovocnými octami.

Zloženie: ovocný ocot zo šípky

Víno z čiernych ríbezlí a Josty „LETNÁ NOC“ r. 2020 (0,5l)

Víno z čiernych ríbezlí a Josty „LETNÁ NOC“ r. 2020 (0,5l)
13.00

Víno z čiernych ríbezlí a Josty „LETNÁ NOC“ r. 2020 (0,5l)

Víno z čiernych ríbezlí a Josty „LETNÁ NOC“ r. 2020 (0,5l)
13.00

Farba tmavo červená rubínová, vôňa plná po ríbezliach a záhradnom bobuľovom ovocí, chuť plná sladkastá po tmavom bobuľovom ovocí.

Vyrobené z našich plodov Čiernych  ríbezlí / Ribes nigrum / a Josty (Ribes nidigrolaria) z regiónu Skalica

alk. celkový  10,8 % obj.
celk. kyselinky  12,9 g/ l
cukry 167,7 g/ l
Obsahuje  siričitany E 202.

Víno typu Sherry z čerešní a višní r. 2020 (0,75l)

Víno typu Sherry z čerešní a višní r. 2020 (0,75l)
15.00

Víno typu Sherry z čerešní a višní r. 2020 (0,75l)

Víno typu Sherry z čerešní a višní r. 2020 (0,75l)
15.00

Farba tehlovo červená, svetlejšia, vôňa po zrelých čerešniach až náznakom kandizovaného ovocia, chuť sladkastá s dochuťou višní v horkej čokoláde a mandľovým záverom.

alk. celkový 11,9 % obj.
celk. kyselinky  7,1 g/ l
cukry 73,6 g/ l
Obsahuje  siričitany E 202.

Vyrobené z Čerešní Cerasus avium a Višní Cerasus vulgaris, krajina pôvodu HUN

Víno z čiernych ríbezlí r. 2020 (0,5l)

Víno z čiernych ríbezlí r. 2020 (0,5l)
12.00

Víno z čiernych ríbezlí r. 2020 (0,5l)

Víno z čiernych ríbezlí r. 2020 (0,5l)
12.00

Farba tmavo červená rubínová, vôňa čistá po čiernych ríbezliach, chuť plná čierno ríbezľová s náznakom horkej čokolády so sladkým záverom, ale so sviežou kyselinkou a jemným tanínom.

alk. celkový – 11,6 % obj.
celk. kyselinky – 10,5 g/ l
cukry –  98,0 g/ l
obsahuje  siričitany, E 202

Vyrobené z našich plodov Čiernych  ríbezlí / Ribes nigrum /   z regiónu Skalica

Ovocné víno šípkové “Šípková Ruženka” r. 2019, ľadový zber, 0,5l

Ovocné víno šípkové “Šípková Ruženka” r. 2019, ľadový zber, 0,5l
25.00

Ovocné víno šípkové “Šípková Ruženka” r. 2019, ľadový zber, 0,5l

Ovocné víno šípkové “Šípková Ruženka” r. 2019, ľadový zber, 0,5l
25.00

“Farba tmavo jantarová až karamelizovaná, s meniskom po orangžovej až žltkastej, vôňa po pomarančoch, granátovom jablku a prezretých figách, chuť sladkastá s pikantnou kyselinkou, po tropickom citrusových plodoch, sladkých figách a ďatliach, v závere po kávových tónoch.

Šípkové ovocné vína patria medzi vlajkovú loď nášho vinárstva. Väčšinou ich robíme ako ľadové. Zber začína v januári a končí začiatkom marca, v závislosti od počasia.

Ilustračné foto.

Víno z rebarbory “reBarbora” r. 2020 (0,5l)

Víno z rebarbory “reBarbora” r. 2020 (0,5l)
25.00

Víno z rebarbory “reBarbora” r. 2020 (0,5l)

Víno z rebarbory “reBarbora” r. 2020 (0,5l)
25.00

Limitovaná edícia 640 fl.
Farba svetlo ružová, vôňa svieža po jahodách a letných hruškách, doplnená vôňou upečeného rebarborového koláča. V chuti jahody so smotanou a medovka, miznúce krátke trieslovinky stoniek rebarbory so sladkastým záverom.

alkohol 9,5% objemu
celkové kyselinky 10,4 g/l
cukry  68,4g/l

Obsahuje siričitany E202.

Vyrobené zo stoniek Rebarbory vlnitej /Rheum rhabarbarum/.

Jablkové “Rozmarné leto”, r. 2019, sladké, 0,75 l

Jablkové “Rozmarné leto”, r. 2019, sladké, 0,75 l
13.00

Jablkové “Rozmarné leto”, r. 2019, sladké, 0,75 l

Jablkové “Rozmarné leto”, r. 2019, sladké, 0,75 l
13.00

Farba zlatavo žltá, vôňa po kompótovaných jablkách, chuť sladkastá po letných jablkách s pikantnou kyselinkou v závere.

Víno z hrušiek Williams, r. 2020 0,75l

Víno z hrušiek Williams, r. 2020 0,75l
15.00

Víno z hrušiek Williams, r. 2020 0,75l

Víno z hrušiek Williams, r. 2020 0,75l
15.00

Ovocné polosuché víno značkové z hrušiek, odroda Williams r. 2020

Farba svetlo ružová, vôňa po čerstvo odtrhnutých letných hruškách, chuť ovocná hrušková s nádychom dulí.

Vyrobené z hrušiek, Pyrus communis, odroda Williams, krajina pôvodu ovocia Maďarsko.
Odporúčame podávať vychladené  5-8 °C.

Alkohol celkový  12,3 % obj.
Kyselinky celkové  9,0 g/ l
Cukry 10,8 g/ l
Obsahuje  siričitany E 202.

Víno z rebarbory “pre Barboru” r. 2020 (0,5l)

Víno z rebarbory “pre Barboru” r. 2020 (0,5l)
15.00

Víno z rebarbory “pre Barboru” r. 2020 (0,5l)

Víno z rebarbory “pre Barboru” r. 2020 (0,5l)
15.00

Farba svetlo ružová-lososová, voňa svieža po jahodách a letných hruškách, chuť  svieža po letnom ovocí a medovke s pikantnou kyselinkou a sladkastým záverom

alk. celkový – 10,6 % obj.
celk. kyselinky – 11,1 g/ l
cukry –  41,9 g/ l

Obsahuje  siričitany E 202.

Ovocné víno Šípkové r.2019 0,5l

Ovocné víno Šípkové r.2019 0,5l
20.00

Ovocné víno Šípkové r.2019 0,5l

Ovocné víno Šípkové r.2019 0,5l
20.00

Farba tmavo jantárová karamelizovaná, vôňa po prezretých pomarančoch s tónmi kávy, chuť čerstvo praženej kávy a horkej čokolády s dozvukom sladkých ďatlí, fíg a červených pomarančov.
Šípkové ovocné vína patria medzi vlajkovú loď nášho vinárstva. Väčšinou ich robíme ako ľadové. Zber začína v januári a končí začiatkom marca, v závislosti od počasia.
Šípky oberáme ručne v mrazoch, čistíme ich, aby sme eliminovali nežiadúce tóny a našim unikátnym spôsobom spracúvame. Vznikajú luxusné vína so sladkou medovou aromatikou, jantárovou až oranžovou farbou, v chuti s tónmi fíg, ďatlí, citrusov. Každý ročník, dokonca i mesiac zberu je odlišné víno.

Rád by som vyzdvihol tóny kávy a horkej čokolády v tomto víne.

Toto šípkové ako i naše barikové šípkové vína sa krásne snúbia s kvalitným tabakom. Podvečerné fajčenie fajky s kvalitným tabakom na verande so svojím štvornohým chlpáčom, či spoločné chvíle s priateľmi s kvalitnou cigarou budú nezabudnuteľným zážitkom, ak sa spojí s pohárom nášho šípkového vína. Dym charakter vína zmení, ale pri šípkovom víne sa jednotlivé nuansy tohto vína, ako i dymu zvýraznia. Neveríte? Vyskúšajte.

Krabica vín od Ovocinára Hrehora (december 2020)

Krabica vín od Ovocinára Hrehora (december 2020)
70.00

Ovocinár Hrehor zostavil mix ovocných vín, aby si v sete každý našiel niečo pre svoju chuť.

Ovocné víno „Šípkové neskoré“ r. 2016

Ovocné víno „Šípkové neskoré“ r. 2016
25.00

Ovocné víno „Šípkové neskoré“ r. 2016

Ovocné víno „Šípkové neskoré“ r. 2016
25.00

Farba medovo – ďatlová až tmavý orange, vôňa sherry – prezreté višne, figy – ďatle v cukre, až džem s nádychom arancie – pomarančov, chuť džemu z fíga arancií s decentným citrusovým tonusom.  Každá šípka ručne zberaná a očistená, veľmi prácne víno.

Šampión, Zlatá medaila – výstava vín Devínsky strapec 2016

Odporúčame podávať: k divine so šípkovou omáčkou, štrúdle, cigarám.

Šípkové “Maria Theresia” barik medium, ľadový zber – sladké, r. 2016, 0,5 l

Šípkové “Maria Theresia” barik medium, ľadový zber – sladké, r. 2016, 0,5 l
25.00

Šípkové “Maria Theresia” barik medium, ľadový zber – sladké, r. 2016, 0,5 l

Šípkové “Maria Theresia” barik medium, ľadový zber – sladké, r. 2016, 0,5 l
25.00

Farba jantárová s figovým závojom na periférii, vôňa plná sladkastá, ovocná figovo – citrusová, až pomarančová. Chuť plná kôstkového ovocia, sladkých pomarančov a fíg, doplnená vanilkou, čerstvo upraženou kávou a s čokoládovým záverom.