Popis
Výživové látky v jablku
- Jablko obsahuje viac ako 30 minerálnych látok, napríklad vápnik, fosfor, železo alebo horčík, ktoré sú potrebné pre stavbu kostí.
- Jablko ďalej obsahuje vitamín A (Retinol), vitamín B1 (Tiamín), vitamín B2 (Riboflavín), vitamín B6 (Pyridoxín), vitamín B9 (Kyselina Listová) dôležitú pre tehotné ženy, vitamín B12, vitamín C (Kyselina L-askorbová), vitamín E (tokoferol) a ďalšie.
- Pomerne vysoký obsah draslíka robí z jabĺk veľmi vhodný liek na srdce. Draslík ďalej pomáha udržiavať správnu hladinu vody v tele, pôsobí na správnu funkčnosť obličiek a svalov.
- Dietetický a zdravotný význam jabĺk je u nás stále nedocenený aj napriek tomu, že viac ako 20 minerálnych látok, vitamínov, enzýmov, ľahko stráviteľných jednoduchých cukrov, pektínu, hrubej vlákniny apod robí z jabĺk bohatý zdroj zdravia a energie. Jablká sú teda veľmi vhodné aj pre diabetikov.
- Surové jablká obsahujú veľa dôležitých tráviacich enzýmov, ktoré pomáhajú tráveniu, šetria pankreas obsahom látok podobných inzulínu.
- Ďalšou dôležitou látkou obsiahnutou v jablkách sú flavonidy – pigmentové látky, ktoré výrazne znižujú riziko srdcových chorôb.
- Sladkou zložkou jablka je fruktóza – jednoduchý cukor, ktorý sa ale rozkladá spolu s jablkovou vlákninou v tele pomalšie, a udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú. Fruktóza, ovocný cukor, v pečive často plne nahradí bežný cukor.
- Jablká obsahujú veľmi málo tuku (0,4 g na 100g) a sú bez cholesterolu.
- Jedno jablko obsahuje až 5g vlákniny.
- Pektín obsiahnutý v jablkách nie je v žiadnom inom plode obsiahnutý v takom množstve.
- Jablká sú zdrojom pozitívne pôsobiacich antioxidantov.
- Vláknina zlepšuje činnosť čriev a čiastočne pomáha znižovať cholesterol. Vláknina je obsiahnutá hlavne v šupke. Pri konzumácii jabĺk ich, ak je to možné, zbytočne nešúpte, ochudobnili by ste sa o cenné látky.
Po jablkách nepriberiete, aj keď sa zdajú veľmi sladké. Majú totiž nízky obsah cukru a málo kalórií. Nie nadarmo je to ovocie, ktoré môžu do svojho jedálnička zahrnúť aj diabetici. Každé jablko obsahuje až 85% vody. (zdroj: Zdravopedia.sk)
Brand
Ovosad
- výmera poľnohospodárskej pôdy je približne 190 ha
- oblasť pestovania: Myjava
- OVOSAD spol. s r.o.; Jablonská 9015 907 01 Myjava
- na stiahnutie: BIO Certifikát Ovosad Myjava

Ďalšie informácie
hmotnosť | 500g, 1kg, 5kg |
---|