fbpx

Cibuľa nová nevysušená 500g

0.90

 

Ručná starostlivosť a ručný zber. Pestované bez chemických postrekov a umelých hnojív – ekologicky.

Na sklade

Katalógové číslo: RH-12 Kategórie: Značka:

Popis

Cibuľa má vysoký obsah kyseliny listovej i vitamínu C, je veľmi bohatá na železo aj zinok. Väčšina kultivarov cibule obsahuje asi 89% vody, 9% sacharidov (vrátane 4% cukru a 2% vlákniny), 1% bielkovín a zanedbateľného tuku. Cibuľa obsahuje nízke množstvo základných živín a má energetickú hodnotu 166 kJ (40 kalórií) v 100 g.

Každá cibuľka je malá továreň na výrobu alicínu a iných sírnatých zlúčenín. Obsahuje typické látky. Výrazným je typický cukor ramnóza, ktorý dominuje po skonzumovaní silným zápachom. Ďalšou látkou ktorá je obsiahnutá v stene bunky je síru obsahujúca aminokyselina izoalliin, ktorý sa rozkladá už pri príprave. Ľudia musia pri rezaní cibule “plakať”, pretože vo vnútri bunky sa nachádza enzým alliináza, ktorý aminokyselinu isoalliin štiepi medzi inými na dráždivý propanthial-S-Oxid, ktorý po vyparení a prsknutí dráždi sliznicu, v dôsledku čoho oči slzia.

Cibuľa má vysoký obsah kyseliny listovej i vitamínu C, je veľmi bohatá na železo aj zinok. Väčšina kultivarov cibule obsahuje asi 89% vody, 9% sacharidov (vrátane 4% cukru a 2% vlákniny), 1% bielkovín a zanedbateľného tuku. Cibuľa obsahuje nízke množstvo základných živín a má energetickú hodnotu 166 kJ (40 kalórií) v 100 g. (Zdroj: Zdravopedia.sk)

Brand

Radovan Horný

Dopraj si kvalitu, ktorú si zaslúžiš. Od detstva Radovan Horný sprevádzal deda v poľnohospodárstve. Lásku a cit k rastlinám mám v sebe hlboko zakorenenú. Presne to odovzdá rastlinám. Všetky plodiny pestuje s úctou a vďačnosťou bez pridaných chemických postrekov. Burinu odstraňuje mechanicky no hlavne ručne. Radovan Horný je vyštudovaný záhradník, žijúci od malička v poľnohospodárstve. V súčasnosti pestuje zeleninu a špeciálne plodiny na pár hektároch. Užívaj si chuť domáco vypestovanej zeleniny. Jej čerstvosť a vôňu. Vždy odtrhnutá priamo pred zákazníkom či tesne pred jej distribúciou. Vychutnaj si ju aj ty. Príď sa pozrieť ako a kde rastie zelenina aj na tvoj stôl. Spoznaj celý môj príbeh. Máš chuť a túžbu vypestovať si niečo sám?! Dozvedieť sa niečo nové? Stiahni si krátky návod ako na vlastnú reďkovku. Nepotrebuješ ani záhradu.
  • farmár: Radovan Horný
  • oblasť pestovania: Štefanov