Priatelia ĎAKUJEME za podporu našej myšlienky

Melónové špízy so syrom halloumi, prosciuttom s mätovým pestom

Vyskúšajte tieto super jednoduché špízy so slaným halloumi a sladkým melónom. 

 

Čo budeme potrebovať?

 

Mätové pesto:

  • 25g mäty
  • 1/4 citróna - citrónová šťava
  • 30g vlašských orechov
  • 115ml olivového oleja
  • soľ
  • korenie

 

Postup:

Červený aj zelený melón nakrájame na kocky.

Na panvici opečieme vlašské orechy. V mixéri rozmixujeme mätu, citrónovú šťavu, opečené orechy, cesnak, soľ, korenie a olivový olej. Vymixujeme dohladka a na záver dochutíme soľou.

Melonove spizy-zezahora

Halloumi nakrájame na kúsky a opečieme na grilovacej panvici z oboch strán.

Pripravíme si špajdle a začneme napichovať jednotlivé suroviny. Môžete použiť viac syra, alebo melónu a zvoliť si poradie podľa vlastnej chuti.

Hotové špízy podávame s mätovým pestom.

 

Volám sa Sandra a varenie som si zamilovala vďaka môjmu otcovi,
ktorý celý život pracoval v gastronómii. Práve preto som sa rozhodla pre štúdium na Hotelovej akadémii v Bratislave. Rada si vychutnám čaj v dobrej kaviarni a zájdem na kvalitné jedlo do talianskej reštaurácie. Varenie je mojou vášňou a dúfam, že aj vy si vďaka mojím receptom k nemu nájdete cestu.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie